Kesehatan masyarakat dapat ditingkatkan melalui upaya promotif dan preventif dengan memanfaatkan tanaman herbal lokal. Desa Metuk memiliki potensi tanaman jahe, kunyit, serai, jeruk nipis, dan limbah pisang kepok yang belum dikelola secara optimal. Program pengabdian masyarakat “Wedang Dokter” bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan ekonomi warga dengan memanfaatkan tanaman herbal untuk menghasilkan minuman kesehatan.
Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan produksi dan pengemasan, penerapan teknologi tepat guna, pendampingan manajemen usaha, dan strategi pemasaran digital. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan kader PKK tentang manfaat tanaman herbal, kemampuan mereka dalam memproduksi dan mengemas wedang, serta pengembangan strategi pemasaran berbasis media sosial. Produk “Wedang Dokter” mendapat sambutan positif dari masyarakat, terbukti dengan meningkatnya permintaan produk selama program berlangsung. Program ini mendukung pencapaian SDGs poin 3 (Kesehatan dan Kesejahteraan) dan Asta Cita melalui pemberdayaan masyarakat dan penguatan ekonomi lokal.
Selain berdampak pada ekonomi, Wedang Dokter juga sejalan dengan program Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) dan target Sustainable Development Goals (SDGs), terutama poin ke-3 tentang kesehatan yang baik dan kesejahteraan. Program ini melibatkan dosen, mahasiswa, dan masyarakat dengan pendanaan dari bima.kemdiktisaintek senilai Rp.46.657.000,00 (empat puluh enam juta enam ratus lima puluh tujuh rupiah). Output yang ditargetkan meliputi produk siap jual, publikasi ilmiah, video edukasi, hingga pendaftaran HAKI untuk melindungi inovasi ini. Dengan inovasi Wedang Dokter, Desa Metuk diharapkan menjadi contoh pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal, yang mampu menyatukan nilai kesehatan, kreativitas, dan ekonomi kerakyatan.
Kami mengucapkan terima kasih kepada Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) Ditjen Diktiristek Kemdikbudristek atas dukungan dan pendanaan hibah PKM 2025, serta kepada pimpinan perguruan tinggi, dan semua pihak yang telah memberikan bantuan baik moril maupun material atas terlaksananya PKM “Wedang Dokter”.
